本月,我們正在調查那些購買家具的人如何在提供長期持久的產品方面發(fā)揮作用,這種產品既能滿足所有者又能滿足客人的需求,同時還能保持室內體驗。
您如何看待家具與酒店整體投資回報率的關系?
完全理解這不容易。即使我們擁有并經(jīng)營酒店,這對我們來說也很難。對我們來說最有意思的是,我們不會歧視各種質量細分。我并不是故意為我們的超值產品購買價格較低的
酒店家具,因此我可以為我們的豪華度假村購買更高質量的產品。例如,我仍在每個水平表面上放石英,因為我需要這種彈性。價值度假村可能遭受更多團隊的磨損,例如啦啦隊,因此產品必須堅持下去。然而,與溫和和超值的房間相比,豪華房中有更多“東西”。我們更傾向于關注總體擁有成本而非投資回報率。
家具投資回報率是通過心理背景構建的。如果家具看起來不錯,客人會覺得他們對酒店房間的價格做出了明智的決定。這對投資回報率有很大貢獻。當然,反之亦然。如果家具看起來很糟糕,那么這對所有權來說就是不好的投資。
我們看到這種情況主要發(fā)生在通常有很多水的地方,例如衛(wèi)生間,這是必不可少的,因為必須保護對該空間的投資。如果你不預先花錢,你會很快后悔的。
這些材料經(jīng)常作為佛羅里達州中部度假村的規(guī)格包的一部分采購,并指出這種材料在更長的時間內看起來更好。這是客人體驗的重要組成部分,他們在華特迪士尼世界度假村入住時通常會有很高的期望。它符合視覺期望。我們對基板光譜中更強大的部分是錯誤的,并且期望會有很多內部阻力。從投標的角度來看,鑒于其價格與其他替代品相比,作為該過程的一部分持續(xù)灌輸是最困難的事情。
您如何代表所有權平衡設計理念,實用性和預算?
我們意識到一切都是客戶體驗,因此,我們不會專注于房間內每件商品的特定價格。隨著時間的推移,我意識到為整個房間定價參數(shù)會更好。例如,最好說我們每個房間的花費是25,000美元而不是45美元的梳妝臺和75美元的床頭柜。這是一種更靈活的觀察方式。
洛克說,實現(xiàn)正確的平衡是關于正確的溝通。團隊成員之間必須保持聯(lián)系。這樣可以實現(xiàn)更好的流程,為更智能的價值工程鋪平道路,不會影響您希望實現(xiàn)的質量。如果人們開誠布公,那么你很有可能實現(xiàn)所有這些共同目標。
交貨時間長,交貨延遲。如果這是一家新酒店,并且家具不在那里,酒店無法開業(yè)并開始實現(xiàn)收入以償還建設貸款。在裝修期間,還有許多問題,例如舊房間在新房間里徘徊?;蛘吣切┓块g根本不能租用。即使有過錯的一方付出代價,它仍會以某種方式影響經(jīng)營。
水平表面是我們花費過多時間專注的一個領域,由于其耐用性,我們完全致力于在每個合適的表面上使用人造石英。但有時候,如果你不把它與溫暖的材料平衡,那么這幾乎可能變得太多了。我們的客人有一個質量期望,不允許缺乏質量。“
您如何改變設計和采購家具的過程以影響總成本?
在過去兩年中,我們一直在認真研究我們的發(fā)展過程。我們做了一些量子改變。例如,上市速度非常重要,因為我坐在永不停止的機器上。我們還試圖減少現(xiàn)場的翻新時間,這一直是一項健康的運動。
洛克采取了不同的方法,說最有效的方法是同時雇用采購代理和設計師。“設計師和采購代理人有共同的興趣,但技能不同。通過合作協(xié)作,他們可以討論適合設計的供應商。這簡化了項目,即使該項目仍在競標中。
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