我國酒店家具定制業(yè)由于整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境進(jìn)入中高速增長新常態(tài)，人工、原材料、能源等生產(chǎn)要素的增幅大于家具企業(yè)生產(chǎn)效率的提升，使酒店家具廠家經(jīng)營越來越困難。

在我國酒店餐廳家具加工制造業(yè)因?yàn)榭傮w經(jīng)濟(jì)形勢進(jìn)到中髙速提高新形勢，人工服務(wù)、原材料、電力能源等規(guī)模經(jīng)濟(jì)的增長幅度超過家具公司生產(chǎn)率的提高，使酒店家具廠家運(yùn)營愈來愈艱難。

因而，持續(xù)討論成本減少的方式毫無疑問是家具公司逃生的一個可控性方法。但在具體成本減少全過程中，酒店家具廠家有時候會造成急于求成、涸澤而漁的狀況，這務(wù)必造成人們的高度重視。

1.原材料假冒偽劣

在酒店家具廠家全部顧客價值中，每個環(huán)節(jié)中間都存有著依存性，下一環(huán)節(jié)的成本管理方法務(wù)必創(chuàng)建在上一環(huán)節(jié)成本管理方法的基本之中，上一環(huán)節(jié)的成本降到最低并不等于下一環(huán)節(jié)的成本也會做到降到最低，更不代表全部顧客價值的成本也會跟著降到最低。

一些酒店家具廠家片面性地追求完美在購置環(huán)節(jié)上成本開支最少，進(jìn)而所購入的原材料質(zhì)優(yōu)價廉質(zhì)次。假如單是就購置環(huán)節(jié)來講，的確保證了成本最優(yōu)控制，但由于品質(zhì)較弱的原材料導(dǎo)致制造環(huán)節(jié)的成本升高、市場銷售單位的花費(fèi)的提升、顧客滿意度減少，將這種難題歸納，就會發(fā)覺全部顧客價值的成本在擴(kuò)大。

2.單純性關(guān)心生產(chǎn)成本

大部分技術(shù)人員都是把成本順理成章地了解為生產(chǎn)成本，把降成本限于制造主題活動全過程，別雖知顧。實(shí)際上，在傳統(tǒng)制造產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)成本僅僅 總成本的一部分，約占50-70%，另有非常大的一部分成本造成于技術(shù)性產(chǎn)品研發(fā)、銷售市場營銷、顧客服務(wù)項(xiàng)目等行業(yè)，而他們在成本剖析中卻經(jīng)常非常少變得重要。

因而，在高度重視減少生產(chǎn)成本的另外，要從全部供應(yīng)鏈管理視角尋找成本減少的方式。不然，過度局限性生產(chǎn)成本，不僅實(shí)際效果不足突顯，有時候會過猶不及。

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